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礦物質

• 鎂(magnesium)
  • 缺乏: 過動、易怒、焦慮、痙攣、偏頭痛、注意力不集中、過敏、氣喘、嘔吐、食慾不振、心律不整、血液鉀鈣含量低、抽筋。鎂不足也可能導致容易尿床。使用 RO 濾水器且又不吃青菜就比較容易缺鎂。

• 鋅(zinc): 促進腸胃的傷口癒合，腸胃發炎則鋅不容易吸收，造成惡性循環。有改善注意力的效果。 有人建議晚上或睡前吃。不要買鈣鎂鋅三合一那一種，因為身體會優先吸收鈣而比較吸收不到鋅。鋅補充劑常見的有 zinc picolinate, zinc gluconate, zinc citrate, zinc methionate, zinc amino acid chelate。據說效果最好的是 picolinate。空腹吃鋅似乎會刺激胃酸分泌導致胃痛。
  • 不足的症狀：食慾不振、味覺損壞、生長遲緩、皮膚粗糙、掉髮、傷口不易癒合、免疫系統較差、軟或畸形的指甲、指甲有白點(也有說無關)、溼疹、磨牙、喜歡碳水化合物的食物而比較不喜歡蛋白質多的食物。
  • 過量：通常會導致銅的不足，請看銅的部份。
• 應避免吃含銅(copper)的綜合維他命，自閉症的人通常體內的銅含量過高，據說血型A型的人比較容易累積銅。 http://www.kirkmanlabs.com 可以買到不含銅的綜合維他命。也有少數人是銅缺乏的情形，過量的鋅、鉬(molybdenum)、硫(sulfur:ALA,DMSA,DMPS,NAC)可能導致銅的缺乏。ALA 對銅的影響不確定，有些人說會增加銅，也有些人說會減少銅。
  • 銅不足的症�
    2008-01-04
    
    
    
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    銅, biotin & 鉻 今天在看糖尿病的資料時看到，糖尿病患的銅通常過高，銅是合成	5414	2007-09-29 site admin

    
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