蘭花蚌泰式酸辣麵 食譜

幾年前發現「味丹隨緣泰式酸辣湯麵」與「蘭花蚌」味道很搭。

材料：味丹隨緣泰式酸辣湯麵、全聯蘭花蚌1盒、鵝白菜 50g

鵝白菜：洗淨切碎

蘭花蚌：建議每個剪開沖洗，因為有很多沙。不過還是無法完全去除沙。

味丹隨緣泰式酸辣湯麵：建議泡麵先折成4塊，方便用鍋鏟裝碗，不會一長串。

步驟

1. 炒菜鍋加1大碗水，加入蘭花蚌，煮到沸騰
2. 加入鵝白菜、泡麵、調味包，攪拌，讓水覆蓋鵝白菜，轉蓮花心火，4分鐘就可以吃了。